- lardo al pepe
- (ITALY)fatty ham with pepper
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
lardo al pepe
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lardo — làr·do s.m. CO 1. strato di grasso sottocutaneo del maiale, che, asportato dal dorso e dall addome, viene salato e talvolta affumicato, per essere consumato o usato come condimento: tagliare una fetta di lardo, friggere le uova al lardo, lardo… … Dizionario italiano
